“大嘴部落”火鍋連鎖店

來源:大易策劃作者:大易策劃時間:2013-09-27點擊:200

伴隨現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式，火鍋已成為大眾最為喜聞樂見的餐飲消費之一。近年來，北方市場不斷擴大，火鍋經(jīng)營和品種的不斷增多，使餐飲企業(yè)的營銷方式經(jīng)歷著不斷求新求變的過程。如何實現(xiàn)從眾多同行中脫穎而出，不僅是火鍋餐飲企業(yè)求取生存發(fā)展的必經(jīng)之路，也是眾多企業(yè)管理層亟待解決的問題。

大易策劃把握當(dāng)下服務(wù)行業(yè)普遍推崇的“快樂消費”理念，結(jié)合該企業(yè)“傾心盡力為顧客，顧客滿意我快樂”的經(jīng)營宗旨，取名“大嘴部落”。“大嘴”的一詞鮮活有趣，不僅讓人有耳目一新之感，又有過耳不忘之勢，這便在不知不覺中拉近了與消費者的距離。“部落”二字又極其貼合企業(yè)的“連鎖”這一特征，另一方面“部落”也給那些喜愛火鍋、熱愛美食的顧客提供齊聚一堂的餐飲環(huán)境，讓他們產(chǎn)生一種置身其中的歸屬感。

現(xiàn)如今，大嘴部落火鍋連鎖在天津地區(qū)已成功運營兩家門店，且廣受好評。大嘴系列的特色菜系，如大嘴香辣蝦、鮑魚香辣蝦、排骨香辣蝦現(xiàn)已成為口碑傳播的重點。經(jīng)濟實惠、快捷方便、聚餐首選成為大嘴連鎖吸引消費者群體的最大亮點。

其出色的命名是大易在當(dāng)初策劃時并不拘于文字之限，而是將關(guān)注點投射在把握企業(yè)整體定位和全方位考量所在行業(yè)發(fā)展動態(tài)之后的結(jié)果。