談風水|大易十七講：餐桌及酒柜如何設(shè)計
餐廳的綠化
餐廳是家人團聚的地方，而且位置靠近廚房。配置一些開放著艷麗花朵的盆栽，如秋海棠和圣誕花之類，可以增添歡快的氣氛；或?qū)⒏挥谏首兓牡跖柚参镏糜谀局频姆指艄裆?，把餐廳與其他功能區(qū)分開?，F(xiàn)代人很注重用餐區(qū)的清潔，因此，餐廳植物最好用無菌的培養(yǎng)土來種植。
此外，擺放餐廳植物時還要注意的是，植物的生長狀況應(yīng)良好，形態(tài)必須低矮，不能妨礙相對而坐的人進行交流、談話。適宜擺設(shè)的植物有：番紅花、仙客來、四季秋海棠、常春藤等，但餐廳要避免擺設(shè)氣味過于濃烈的植物，例如風信子。
餐桌設(shè)計
現(xiàn)代住宅中，餐桌的材料品種越來越多，不僅有木頭，還有金屬、玻璃、大理石等。人們喜歡金屬的牢固、玻璃的晶瑩、大理石的華麗，而且這些材質(zhì)的表面都泛著美麗的光澤。
但是，從科學和心理學角度來說，餐桌還是選擇木質(zhì)的材料為好，其主要原因有：
(1)被高科技打磨過的具有鄉(xiāng)村氣息的木質(zhì)餐桌，即實木的餐桌，既有親和性又環(huán)保，來自于山林，帶有自然的氣息，有利于人體的吸納。
(2)木質(zhì)的餐桌能給人以穩(wěn)固的支持，讓人放松，要比帶著邊角的玻璃桌好。
(3)木質(zhì)餐桌雖然沒有金屬材料的那么堅固，但性溫和，少了冷冰冰的感覺。餐桌本來就是一家人團聚在一起吃飯、喝茶、聊天的地方，因此，具有溫暖氣息的木質(zhì)更能讓人親近。所以說，選擇木質(zhì)餐桌比玻璃、金屬或大理石的更好。
從形狀上說，餐桌更適宜設(shè)置為圓形、橢圓形、方形，主要有以下幾點原因：
(1)中國的傳統(tǒng)宇宙觀是“天圓地方”，因此日常用具大多以圓形及方形為主，因為圓形能聚攏人氣，把一家人拉到一起，一家老少團圓，親密無間。
(2)餐桌是一種使用頻繁的家具，因此使用時要既方便又安全。圓形餐桌沒有尖角，不容易撞傷人的身體或小孩子的頭部。圓形或橢圓形的餐桌，也象征家庭的祥和、家人的團結(jié)。
(3)使用方形的餐桌，方正平穩(wěn)，象征公平與穩(wěn)重，更意味著家庭四平八穩(wěn)。但是桌角不能設(shè)計為直角，并且應(yīng)避免坐在桌角，以免尖角的磕碰。
通常人少的時候，用圓形餐桌或正方形餐桌；人多的時候，用橢圓形或是長方形餐桌，以合理適用的餐桌形狀增進進餐的良好氛圍。
從顏色上說，餐桌的顏色一般應(yīng)選用比較中性的，尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩(wěn)重的色彩為佳，盡量避免使用鮮艷、刺激的顏色。
另外，從位置上來說，餐桌的擺放位置應(yīng)該方便人們的走動與使用，需要注意以下幾點：
(1)不宜正對大門。若實在無法避免，可考慮利用玄關(guān)或屏風遮擋，以免進門直接面對餐桌，不雅觀。
(2)餐桌不宜正對廁所門。廁所中所聚集的污穢陰氣，在進餐時進入身體，造成不協(xié)調(diào)的氣味，影響進餐。
餐廳的裝飾
中國人的餐飲文化非常久遠，也十分講究，但光有美食沒有好的就餐環(huán)境也是枉然。餐廳是屬于全家人高度聚集的公共空間之一，重要性自然不在話下，所以不僅要注意餐廳的格局，更要注重餐廳的擺設(shè)和布置。
餐廳相對于住宅的其他場所而言，要空氣流暢、干凈整潔，不能凌亂、擺放太多的裝飾品。簡潔大方是最主要的原則。
在餐廳內(nèi)，軟裝飾的布置同整體風格的關(guān)系十分緊密。清新、優(yōu)雅的布藝制品，尤其是較薄的化纖類材料是首選。厚實的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
餐廳布置以精雅為要求。餐廳的墻上最好不要掛刺激感官的畫，它會分散你的注意力。如果掛畫，最好選擇可為輕松進食提供和諧背景的圖畫、賞心悅目的食品寫生、歡宴場景或者意境悠閑的風景畫。通常放在餐具柜上的仿真水果，鮮翠欲滴，也有著同樣的效果。
關(guān)于裝飾品，鏡子具有分散精力的負面作用，在家中不適宜的地方懸掛鏡子會影響到人的精神狀況，居住久了，則會導致神經(jīng)衰弱。而在用餐區(qū)裝設(shè)鏡子，鑲嵌在墻上或餐具柜上的鏡子，能夠反射食物和餐桌，還可以加闊空間的視感，讓人在進餐時增加舒適感，是餐廳中非常好的立面裝飾之一。這也是家中除了化妝間之外唯一可以懸掛鏡子映照食物的地方。其他諸如廚房是不宜掛鏡子的。
酒柜設(shè)置
酒柜對不少家庭來說，已經(jīng)成為餐廳中一道不可或缺的風景線，里面陳列的不同美酒，可令餐廳平添不少華麗的色彩。酒柜大多高而長，就如同山；矮而平的餐桌就如同水。在餐廳中有“山”有“水”，配合得宜，大有宅運的象征意義。
現(xiàn)代酒柜有以下幾種：
壁爐式酒柜。有些人考慮，開放的客廳、餐廳與門廳相連，使人一覽無余。為了讓客廳和餐廳有一個區(qū)分，于是取壁爐的造型，設(shè)置一個大理石材質(zhì)的固定酒柜。酒柜就像一個島，讓客廳和餐廳相互關(guān)聯(lián)，卻又在分區(qū)上彼此明確，同時又具備酒柜的作用。
玻璃隔斷的酒柜。在空間不大、房屋舉架過低的住宅，僅僅在墻壁上打造出幾個玻璃板用于擺放酒瓶及酒器，就是玻璃隔斷的酒柜。這樣看起來不僅將空間向高處延伸，而且感覺不是很占空間，可以說算是比較有新意的創(chuàng)造。
原木酒柜。這種酒柜采用原木制作，原木讓人有一種回歸自然的感覺，月牙形的藝術(shù)壁燈又添加了浪漫的色彩。從風水文化的角度講，木質(zhì)帶有自然的氣息，利于氣的吸納。
玄關(guān)處的酒柜。這種酒柜是在狹長的玄關(guān)處設(shè)一個酒柜，使原有不被利用的空間得到了合理的運用，從外面看是一處玄關(guān)，但從居室里面看又是一處小酒吧，增加了居室的實用性和美觀性。
在餐廳擺放酒柜有幾點必須注意：
(1)酒柜中的鏡片不宜過大，一般的酒柜均用鏡片來做背板，這令酒柜中的美酒及水晶酒杯顯得更明亮通透。倘若鏡片太大，便不宜與神柜相對，因為神臺的香火會在酒柜的鏡片里反照出來，這是大忌，應(yīng)該盡量避免。
大易建議：萬一有這種情況出現(xiàn)，應(yīng)把酒柜或神臺移位，令兩者不正面相對，便可確保無害。
(2)酒柜不宜擺放在魚缸旁邊：酒柜是水汽重的家具，而魚缸又多水，兩者的本質(zhì)相近，若是擺放在一起，形成水多而決堤泛濫之虞。
大易建議：若是無處可移，則可在酒柜與魚缸之間擺放一盆常綠植物，即以一木隔在兩水之間，可消除過多的水汽。
在面積較大的餐廳，有些人喜歡用吧臺來代替酒柜，吧臺與酒柜的本質(zhì)一樣，水汽重，所以兩者在風水方面的講究并無分別。因吧柜屬水，而水性靈活多變，不怕受壓，所以擺放在樓梯底也無妨。
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